什么是熟鋁?你了解嗎?廚房經(jīng)常使用鋁箔，但有些人擔(dān)心它會(huì)滲入食物中。其他人說(shuō)鋁箔是完全安全的。本文將探討使用鋁箔的利弊以及它對(duì)您的健康意味著什么。鋁箔是通過(guò)將鋁板軋制成厚度小于 0.2 毫米而制成的薄鋁片。它通常用于工業(yè)應(yīng)用，也可在雜貨店買(mǎi)到。

鋁用于烹飪的最常見(jiàn)用途是用于餐具和鍋襯。在發(fā)展中國(guó)家，鋁是炊具的首選材料，因?yàn)樗茹~更便宜且更容易清潔。它也可以用來(lái)排列平底鍋和湯匙。但不建議將其用于高溫食物，因?yàn)樗鼤?huì)將鋁浸入食物中。

鋁天然存在于水、空氣和土壤中，用于食品添加劑和防腐劑。在少量的情況下，大多數(shù)植物和動(dòng)物食品都含有微量的鋁。用鋁烹制的食物中的含量會(huì)有所不同，但會(huì)滲入您的食物中。不知道盤(pán)子里的鋁是否有毒，但值得在烹飪前檢查以確保。

關(guān)于鋁箔毒性的爭(zhēng)論已經(jīng)蔓延到鋁在烹飪和其他食品制備過(guò)程中的使用。特別是，鋁箔廣泛用于烤盤(pán)的襯里和烤架的制作。它也用于在冰箱中儲(chǔ)存食物。關(guān)于鋁箔的爭(zhēng)議波及全球。